开封后的食物，营养流失的‘隐形杀手’
在医院的营养咨询中，常遇到患者询问关于开封后食物保存的问题，一个常被忽视的细节是，食物开封后的处理方式直接影响其营养价值。以常见的牛奶为例，开封后如果直接存放在室温下，随着时间推移，不仅细菌数量激增，牛奶中的维生素、矿物质等营养成分也会逐渐...
在医院的营养咨询中，常遇到患者询问关于开封后食物保存的问题，一个常被忽视的细节是，食物开封后的处理方式直接影响其营养价值。以常见的牛奶为例，开封后如果直接存放在室温下，随着时间推移，不仅细菌数量激增，牛奶中的维生素、矿物质等营养成分也会逐渐...