耳罩与听力保护，你真的了解它的作用吗？
在寒冷的冬季，耳罩不仅是保暖的时尚单品，更是保护听力的有效工具，作为医院的营养师，我常被问及关于耳罩与健康饮食的关联，而实际上，耳罩的主要功能是减少噪音对耳朵的伤害。当身处嘈杂环境，如医院急诊室或手术室时，持续的噪音不仅影响工作人员的注意力...
营养咨询 第205页
佩戴手镯，真的能为营养健康加分吗？——营养师视角下的时尚与健康平衡
在繁忙的医院工作中，我时常遇到因营养不良而需要特别关照的病人，而最近，我注意到一个有趣的现象：一些患者会佩戴色彩斑斓的手镯，这些手镯不仅为他们的手腕增添了亮点，也引发了我对“时尚与健康”之间微妙关系的思考。从营养学的角度看，手镯本身并不具备...
情报员在营养管理中的角色，如何精准获取并应用患者饮食偏好信息？
在医院的营养管理中，每一位“情报员”——无论是医护人员、患者家属还是直接参与的患者本人——都扮演着至关重要的角色，他们不仅是信息的传递者，更是患者饮食习惯、偏好及特殊需求的直接观察者，如何精准地获取并应用这些信息，对于制定个性化、科学合理的...
发夹夹体与营养摄入，如何巧妙利用日常小物提升饮食管理？
在繁忙的日常生活中，我们常常会遇到这样的场景：午餐时间匆匆忙忙，为了快速进食而忽略了食物的合理搭配，这时，一个看似不起眼的小工具——发夹夹体，或许能成为我们提升饮食管理的小帮手。问题： 如何在日常饮食中利用发夹夹体来帮助控制食物份量，从而促...
江门饮食文化与地方病预防，如何平衡鲜美与健康？
在江门这座历史悠久的城市，其独特的饮食文化中，“鲜美”二字几乎成为了代名词，无论是驰名中外的江门靓汤，还是街边小巷的特色小吃，都以鲜香四溢、味道浓郁著称，这种饮食风格在享受美味的同时，也潜藏着健康风险，尤其是与地方病相关的营养失衡问题。问题...
电车难题中的营养学启示，如何为患者设计均衡的营养电车？
在哲学界著名的“电车难题”中，我们面临一个道德困境：让电车改变轨道以拯救即将被撞的少数人，还是眼睁睁看着电车继续前行导致更多人受害？这一思想实验虽然与营养学无直接联系，但可以引发对医疗中类似决策的深思。在为患者设计饮食方案时，我们同样面临“...
甲状腺功能减退症患者如何通过饮食调节提升代谢？
在面对甲状腺功能减退症（简称甲减）这一常见内分泌疾病时，合理调整饮食显得尤为重要，甲减患者由于甲状腺激素分泌不足，常伴有基础代谢率降低、体重增加等症状，如何通过饮食来提升代谢水平，成为他们关注的焦点。应确保足够的碘摄入，碘是合成甲状腺激素的...
手电筒，在夜间病房中的营养指导‘明灯’
在医院的夜间病房里，光线往往不如白日充足，这给营养师进行患者饮食指导带来了不小的挑战，一个小巧的手电筒却能在这时发挥大作用。当需要为视力不佳的患者详细解释食物标签上的营养成分时，手电筒的强光能够照亮标签上的细小文字，确保患者能够清晰阅读，这...
裤架与营养管理，如何利用日常小物提升饮食均衡？
在繁忙的日常生活中，我们常常忽略了身边的小物件如何与我们的健康息息相关，一个看似不起眼的“裤架”，其实在营养管理中也能发挥意想不到的作用。想象一下，当你将衣物整齐地挂在裤架上时，是否也可以将每日的饮食计划像挂衣服一样，有条不紊地规划呢？这其...
扁豆，如何科学地烹饪以保留其营养价值？
在医院的营养咨询中，经常有患者询问关于扁豆的食用与烹饪方法，以期望通过这种高蛋白、低脂肪的食材来增强体质或管理特定健康状况，扁豆的烹饪方式对其营养价值有着显著影响，如何科学地烹饪扁豆以保留其营养价值呢？关键点一：选择新鲜与优质的扁豆应选择外...