门碰背后的营养安全，如何避免意外与营养流失？

在医院的日常工作中，我们时常会遇到因“门碰”而引发的意外情况，这不仅关乎患者的安全，也与营养的维护息息相关，所谓“门碰”，是指患者或访客在开门时不慎碰撞到门框或门把手，导致意外伤害或因手部污染而影响进食时的卫生安全。

要强调的是，门的设计应考虑无障碍及防撞措施，如安装软垫或圆角设计，以减少碰撞时的冲击力，即便如此，仍需患者及家属注意开门时的动作，避免因匆忙或分心而导致的“门碰”。

“门碰”还可能带来营养上的风险，手部因“门碰”而受伤后，若未及时处理便进行进食，可能导致伤口感染，影响食物的消化吸收，若手部污染严重，还可能将细菌带入食物中，影响患者的营养摄入和健康恢复。

作为营养师，我们建议患者在开门时务必小心谨慎，必要时可寻求医护人员帮助，在进食前应仔细清洁双手，确保食物的卫生安全，对于手部受伤的患者，应遵循医生的建议进行伤口处理和包扎，并在恢复期间选择易于消化、无刺激性的食物，以保障营养的均衡摄入和身体的快速康复。

“门碰”虽小，却关乎大健康，在医院的每一个细节中，我们都应时刻保持警惕，为患者营造一个安全、卫生的营养环境。