夏季饮食，如何为患者定制清凉营养餐？
随着夏季的到来，高温和潮湿的天气不仅给人们带来了不适，也对患者的饮食管理提出了新的挑战，作为医院的营养师，我常常被问到：“在炎热的夏季，如何为患者定制既营养又‘清凉’的饮食计划？”以下是我基于专业知识的回答。1. 水分与电解质平衡夏季高温容...
定制清凉营养餐
夏季饮食，如何为患者定制清凉营养餐？
在炎炎夏日，高温不仅考验着我们的耐受力，也对患者的饮食管理提出了新的挑战，如何为患者定制既营养又“清凉”的饮食方案，成为每位医院营养师需要深思的问题。问题： 夏季高温环境下，如何确保患者摄入足够的营养同时避免食物因高温变质？回答： 针对这一...