储物架上的营养品，如何科学存放以保持其营养价值？
在医院的营养科，储物架不仅是存放物品的简单工具，更是确保营养品安全、有效的重要环节，面对琳琅满目的营养补充剂，如何科学地存放它们，以保持其营养价值与新鲜度，是每位营养师必须面对的课题。要明确的是，所有营养品都应存放在干燥、阴凉、避光的地方，...
营养价值保持
密封罐在食品保存中的角色与挑战，如何确保营养价值不流失？
在医院的营养科，我们深知食物的保存与营养价值息息相关，而密封罐，作为常见的食品储存工具，其重要性不言而喻，如何正确使用密封罐以保持食物的营养价值，同时避免可能的健康风险，是我们今天要探讨的问题。密封罐通过其密封性有效隔绝了空气、光线和外界污...