石嘴山地区居民饮食偏好的营养学考量，如何平衡‘面食’与‘蔬果’的摄入？
石嘴山市，位于宁夏北部，其居民饮食习惯以面食为主，如拉面、馒头等，这虽满足了能量需求，却也易导致碳水化合物摄入过高，而蔬果摄入相对不足，长期以往，可能引发肥胖、糖尿病等健康问题。作为石嘴山医院营养师，我建议居民在保持面食传统的同时，增加蔬果...
面食与蔬果平衡
太原居民的饮食习惯与营养均衡，如何平衡‘面食’与‘蔬果’的摄入？
在太原这座历史悠久的城市里，面食文化深入人心，从早餐的刀削面到午餐的饸饹，再到晚餐的栲栳栳，面食几乎占据了太原人餐桌的半壁江山，这种以面食为主食的饮食习惯，也带来了营养不均衡的问题。问题提出： 如何在享受面食美味的同时，确保太原居民的饮食中...