衣篓与患者饮食管理，营养师的小小疑惑
在医院的日常工作中，我时常会遇到一些有趣且与患者护理息息相关的细节问题，我想探讨的，正是那不起眼却常被忽视的“衣篓”与患者饮食管理之间的微妙联系。问题提出： 为什么在病患的病房里会设置衣篓？仅仅是为了方便患者更换衣物吗？我的回答： 衣篓的设...
健康方式 第43页
农贸市场里的营养宝藏，你挖到了吗？
在快节奏的都市生活中，农贸市场似乎成了被遗忘的角落，但这里却蕴藏着丰富的营养“宝藏”，作为医院的营养师，我常常建议患者和家属们多从农贸市场采购食材，因为这里不仅新鲜、多样，还更贴近自然，保留了食物最原始的营养价值。问题： 农贸市场中的哪些食...
非线性物理学，如何影响我们的营养与健康？
在探讨营养与健康的关系时，我们常常忽略了非线性物理学这一重要因素，非线性现象，如混沌理论、分形几何和复杂系统，揭示了自然界中许多看似随机但实则蕴含规律的现象，在人体内，这种非线性特性体现在代谢路径的复杂交互、生理系统的自组织行为以及疾病发展...
坐骨神经痛，饮食与营养的痛点何在？
在临床实践中，坐骨神经痛作为一种常见的神经性疼痛症状，常给患者带来极大的不适与困扰，虽然其直接原因多与腰椎病变、梨状肌综合征或外伤等因素相关，但不可忽视的是，不良的饮食习惯和营养状态也可能成为加剧这一症状的“幕后推手”。问题提出： 坐骨神经...
针线包在医疗营养中的隐形角色，为何它对住院患者至关重要？
在大多数人的认知中，针线包似乎与医疗营养无直接关联，它更多地被视为外科手术或伤口缝合的辅助工具，在医院的营养科，针线包却扮演着“隐形”但不可或缺的角色，尤其是在患者住院期间的饮食管理和康复过程中。为何针线包对住院患者重要？1、食物封口与保鲜...
遥感技术能否为医院营养管理提供‘远距离’监测的解决方案？
在医疗领域，营养管理是确保患者康复和健康维护的重要一环，传统营养管理方式往往依赖于面对面的评估和定期的实验室检查，这不仅耗时费力，还可能因患者依从性差而影响效果，能否利用遥感技术为医院营养管理带来新的可能？答案是肯定的，遥感技术，原本广泛应...
脱口秀中的营养误区，笑过之后，你真的吃对了吗？
在当今的脱口秀舞台上，幽默与智慧并存，常常以轻松诙谐的方式探讨社会现象与个人经历，当谈及健康与营养的话题时，不少脱口秀演员虽以幽默为武器，却也可能不经意间传播了一些关于饮食的误解或误区，作为医院营养师，我深知正确的营养知识对于公众健康的重要...
龙海特色食材，如何融入地中海饮食风格以促进心血管健康？
在探索如何将龙海地区的特色食材融入日常饮食以促进心血管健康时，一个值得深思的问题是：如何平衡地方风味与全球健康趋势？龙海，以其丰富的海产资源和独特的烹饪技艺闻名，如何将这些元素与地中海饮食的核心理念——高纤维、低脂、富含抗氧化物和Omega...
猫粮中的隐形陷阱，高蛋白≠高营养？
在为猫咪选择猫粮时，许多家长会陷入一个误区：认为高蛋白的猫粮就等于高营养，作为医院的营养师，我必须提醒大家，高蛋白并不等同于高营养均衡。问题： 猫粮中的蛋白质来源是否单一？回答： 猫是肉食性动物，对动物性蛋白质的需求远高于植物性蛋白质，许多...
皮革与食品，营养误区探秘
在营养学领域，一个常被误解的词汇便是“皮革”，许多人误以为皮革可以作为食品原料或添加剂，甚至有谣言称其能提供丰富的胶原蛋白，从营养学和食品安全的角度来看，这完全是一个误区。皮革是动物皮肤经过加工处理后制成的材料，主要用于制作鞋、包、衣物等，...