在探讨如何有效预防和治疗流行性乙型脑炎（简称乙脑）的过程中，一个常被忽视却至关重要的方面是患者的营养支持，乙脑作为一种由乙脑病毒引起的急性传染病，主要影响中枢神经系统，导致高热、意识障碍、惊厥等严重症状，而在这场与病毒的较量中，营养状况直接关系到患者的免疫力和康复进程。
营养与免疫力的相互作用：充足的营养是维持强大免疫系统的基础，维生素A对于维持黏膜屏障的完整性至关重要，有助于预防感染；维生素D则能调节免疫反应，增强机体对病毒侵袭的抵抗力，蛋白质作为身体构建的基本单元，对受损组织的修复和免疫细胞的生成至关重要，在乙脑患者治疗期间，应特别关注这些关键营养素的补充。
营养支持的挑战与策略：面对乙脑患者可能出现的吞咽困难、食欲减退等挑战，营养师需制定个性化的饮食计划，如通过鼻饲管给予高蛋白、高维生素的流质食物，确保能量和营养素的充足供给，注意避免因营养补充不当导致的并发症，如过度喂养引起的消化系统负担加重。
流行性乙型脑炎患者的营养支持不仅是满足基本生理需求，更是调节免疫力、促进康复的关键环节，通过科学合理的营养干预，我们能够为患者筑起一道坚实的防线，助力他们战胜病魔。
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