芒种时节，如何通过饮食调节身体以应对苦夏？

随着芒种节气的到来，我们正式踏入了炎炎夏日，在中医理论中，夏季与心相应，而心又主血脉，因此夏季的饮食调养应注重养心安神、清热解暑，芒种期间，气温高、湿度大，人体易感暑热，出现所谓“苦夏”症状，如食欲不振、精神萎靡等。

问题提出： 在芒种时节，如何通过饮食调节来增强身体抵抗力，缓解“苦夏”症状？

回答：

1、增酸减苦：适量增加酸味食物如乌梅、山楂等，以收敛心气，减少出汗；同时减少苦味食物如苦瓜、苦菜等，以免过于苦寒伤及脾胃。

2、清热解暑：可多食用西瓜、黄瓜、冬瓜等性凉食物，帮助身体散热降温。

3、增补水分与电解质：高温下人体易脱水，需多饮淡盐水或含电解质的饮料，以补充因出汗而流失的盐分和矿物质。

4、健脾养胃：可适量食用薏米、绿豆等食物，既可清热解暑，又能健脾利湿，有助于改善因暑湿引起的脾胃不适。

5、适量蛋白质：保证每日摄入适量的鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质，以维持身体的正常生理功能。

通过上述饮食调节策略，我们可以在芒种时节有效应对“苦夏”，保持身体健康与活力。