石狮地区居民营养摄入，是否普遍存在钙质与维生素D的不足？

在石狮地区，由于地理环境、饮食习惯及文化传统的影响，居民的饮食结构往往以海鲜、面食和米饭为主，这种饮食模式虽然提供了丰富的蛋白质和碳水化合物，但往往忽视了钙质与维生素D的充足摄入。

钙是构建骨骼健康的基础元素，而维生素D则有助于钙的吸收与利用，在石狮地区，由于海鲜虽含钙但维生素D含量有限，面食与米饭本身又缺乏这两种营养素，加之日照时间相对较短，居民普遍存在维生素D不足的问题，这可能导致骨骼健康问题，如骨质疏松等。

作为石狮地区的营养师，我建议居民应增加富含钙质与维生素D的食物摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼类（尤其是富含油脂的深海鱼）、坚果以及通过晒太阳来增加体内维生素D的合成，对于特殊人群如儿童、孕妇及老年人，更应注重这些营养素的补充，以维护其骨骼健康与整体健康状况。

通过这样的饮食调整与生活习惯的改变，石狮地区的居民可以更好地维护自己的营养平衡，预防因营养不足而引发的健康问题。