石狮地区居民营养摄入，是否足够重视海产品中的微量元素？
在石狮这个沿海城市，海鲜是居民日常饮食中不可或缺的一部分，作为一位医院的营养师，我常常观察到许多居民在享受海鲜美味的同时，却忽略了其背后的营养价值，尤其是海产品中富含的微量元素如锌、硒、碘等。锌是人体内多种酶的辅酶成分，参与蛋白质合成、细胞...
在石狮这个沿海城市，海鲜是居民日常饮食中不可或缺的一部分，作为一位医院的营养师，我常常观察到许多居民在享受海鲜美味的同时，却忽略了其背后的营养价值，尤其是海产品中富含的微量元素如锌、硒、碘等。锌是人体内多种酶的辅酶成分，参与蛋白质合成、细胞...