在临床营养治疗中，我们时常会遇到患者因各种原因对特定食物产生“厌恶”情绪，进而影响其饮食依从性，阻碍治疗效果，这种情绪往往源于多种因素，如食物的外观、气味、口感，或是与食物相关的负面记忆等。
食物的外观和气味是直接影响患者食欲的重要因素，某些药物可能使食物颜色变暗或产生异味，导致患者产生排斥心理，我们可以尝试调整食物的呈现方式，如使用色彩鲜艳的餐具、改变食物的造型等，以增加其吸引力。
对于因个人经历或文化背景而对某些食物产生负面记忆的患者，我们需要进行细致的沟通与了解，通过倾听患者的经历和感受，我们可以为其提供替代性食物或调整饮食计划，以减少其心理障碍。
我们还可以利用“条件反射”的原理，让患者逐渐接受并喜欢上原本厌恶的食物，将患者厌恶的食物与其他美味食物混合食用，逐渐减少其比例，直至患者能够单独接受该食物。
“厌恶”情绪是影响患者饮食依从性的重要因素之一，作为营养师，我们需要通过专业知识和细心观察，为患者提供个性化的饮食指导，帮助他们克服“厌恶”，实现更好的治疗效果。
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‘厌恶’情绪，悄无声息地削弱患者饮食依从性——健康路上的隐形杀手。
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