在病人看护的过程中，营养与口味的平衡是至关重要的，许多患者在疾病或治疗过程中，由于味觉改变、消化功能下降或医嘱限制，往往出现食欲不振、营养不良的情况，这不仅影响康复进程，还可能引发一系列并发症。
要了解患者的具体病情和营养需求，对于糖尿病患者，需严格控制糖分摄入；对于高血压患者，应减少盐分和脂肪的摄入，根据患者的个人口味和偏好，调整食物的口味和质地，如使用香料、调味品增加食物风味，或制作软烂、易咀嚼的食物以适应咀嚼困难的患者。
鼓励患者少量多餐，增加进食次数而减少每餐食量，有助于减轻胃肠负担，提高营养吸收效率，在食物选择上，应注重多样化，确保蛋白质、维生素、矿物质等营养素的全面摄入，保持食物的新鲜度和清洁度，避免因食物不洁引起的二次感染。
与患者及其家属保持密切沟通，了解他们的需求和困惑，提供个性化的营养指导和建议，通过这些措施，我们可以在保证营养均衡的同时，满足患者的口味需求，促进其早日康复。
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在病人看护中，巧妙平衡营养与口味是关键一环, 既满足患者味蕾又促进康复进程。
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