厨房置物架，如何设计才能促进健康饮食的准备？

在医院的厨房中，一个精心设计的厨房置物架不仅能提升工作效率，还能在无形中促进健康饮食的准备，问题来了：如何确保厨房置物架的布局既实用又符合营养原则？

将高营养密度的食材如新鲜水果、全谷物和蛋白质来源（如鸡蛋、豆类）放置在易于取用的位置，这样在准备餐点时能更自然地选择这些健康食材，将调味品和加工食品置于较低位置或使用透明容器，以减少因便利性而过度使用这些可能含有添加剂的食品，保持厨房置物架整洁有序，避免过期或变质食物的堆积，这有助于维持一个健康、安全的烹饪环境。

通过这样的设计，厨房不仅成为了一个高效的工作站，更是一个促进健康饮食习惯的起点，每一次走进厨房，都能感受到对健康生活的承诺与坚持。