宿松县居民的饮食结构与营养均衡，如何实现？

在宿松县这一皖西南的美丽小城，居民的饮食习惯深受地域环境与传统文化影响，以大米、小麦为主食，辅以丰富的蔬菜、豆制品及少量的家禽肉类，随着生活节奏的加快，快餐文化逐渐渗透，不少家庭面临营养不均衡的问题。

问题提出： 如何在保持地方特色的同时，确保宿松县居民的饮食既符合传统口味，又能实现营养均衡？

回答： 关键在于“三步走”策略，推广“膳食宝塔”教育，让居民了解每日所需营养素的种类与量，特别是增加对全谷物、优质蛋白质（如鱼、禽、豆制品）及新鲜蔬果的摄入，鼓励家庭自制餐食，减少外食频率，以控制油盐糖的过量使用，对于工作繁忙的群体，可提供便捷的半成品食材或营养餐盒选择，确保即使在外也能吃到健康餐，利用当地丰富的农产品资源，如宿松香糯、特色野菜等，开发地方特色营养餐，既满足味蕾又兼顾健康。

通过这些措施，我们不仅能保留宿松县的传统美食文化，还能让居民在享受美味的同时，实现营养的全面与均衡。