篮球场上的能量补给站，如何科学地为运动员提供营养支持？

在篮球场上，每一次冲刺、跳跃和投篮都离不开运动员的体能与耐力，作为医院的营养师，我深知合理膳食对于运动员表现的重要性，一个常见的问题是：如何在篮球比赛前后及训练期间，为运动员科学地提供营养支持？

答案在于“平衡”与“时机”，赛前，应确保运动员摄入富含碳水化合物的食物，如全谷物面包、水果和运动饮料，以提供快速能量，同时避免高脂肪食物以免影响运动表现，适量的蛋白质（如鸡胸肉、鱼）能促进肌肉恢复。

赛中补水是关键，篮球比赛期间，运动员需频繁补充水分和电解质饮料，以维持体液平衡，防止脱水，每15分钟休息时，饮用约200毫升含糖和电解质的运动饮料，可迅速补充流失的能量和水分。

赛后恢复同样重要，此时应注重蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶和瘦肉，帮助肌肉修复和增长，适量补充复合维生素B群和维生素C，促进身体恢复，增强免疫力。

注意事项：避免赛后立即大量进食高脂肪或难以消化的食物，以免造成肠胃不适，保持饮食多样性，确保摄入足够的蔬菜、水果和全谷物，为身体提供全面的营养支持。

篮球场上的营养补给是一门科学，它关乎着运动员的即时能量供应、体液平衡以及赛后的快速恢复，正确的营养策略，是每位篮球运动员在赛场上发挥最佳水平的重要保障。