在老龄化社会日益加剧的今天，老年人的健康问题成为了社会关注的焦点，作为医院的营养师，我深知均衡饮食对于老年人安康的重要性，如何通过科学合理的饮食安排，来促进老年人的身体健康与精神愉悦呢？
要确保蛋白质的充足摄入，随着年龄的增长，老年人的肌肉量逐渐减少，因此需要更多的蛋白质来维持肌肉健康，建议每日摄入1.0-1.2克/公斤体重的蛋白质，优先选择鱼类、禽类、豆制品等优质蛋白来源。
要重视钙与维生素D的补充，老年人易患骨质疏松，因此需保证足够的钙质摄入，同时维生素D能促进钙的吸收，可以通过食用牛奶、奶酪、鱼类等富含钙和维生素D的食物，或适量晒太阳来补充。
膳食纤维的摄入也不可忽视，它有助于改善肠道健康，预防便秘，建议每日摄入25-30克膳食纤维，多吃全谷物、蔬菜、水果等高纤维食品。
要控制脂肪与糖分的摄入量，过量的脂肪和糖分不仅会导致体重增加，还可能引发一系列慢性疾病，建议选择健康的油脂，如橄榄油、鱼油等，并减少加工食品和甜食的摄入。
通过科学合理的饮食安排，我们可以为老年人提供必要的营养支持，促进其身体健康与精神愉悦，均衡饮食是老年人安康的基石。
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