在医院的营养学领域，一个常被忽视的“挂车”现象，即患者因疾病或治疗而导致的食欲减退和营养摄入不足，这就像一辆满载的货车后挂着一辆轻便的挂车，虽然主车（患者身体）在前进，但挂车（营养摄入）的不足却可能拖慢恢复的步伐。
为了确保住院患者能够获得均衡的饮食，我们营养师需采取一系列措施，根据患者的病情、年龄、性别等因素制定个性化的饮食计划，选择易于消化、营养丰富的食物，如蒸、煮、炖等烹饪方式，避免高脂、高糖、高盐的食物，鼓励患者少量多餐，增加进食次数，以维持营养摄入，我们还会与患者及其家属沟通，教育他们如何在家中继续维持良好的饮食习惯。
通过这些措施，我们旨在让“挂车”不再成为患者康复路上的负担，而是成为推动其快速恢复的助力。
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