在快节奏的商业世界中，商人们常常因应酬、会议和长途旅行而忽视饮食的均衡与健康，作为医院的营养师，我常遇到因长期不规律饮食和过度依赖快餐导致肥胖、高血压、糖尿病等健康问题的商人。
问题： 如何在繁忙的商务活动中，为商人设计一份既符合其能量需求，又兼顾营养均衡的餐盘？
回答： 关键在于“便捷”与“均衡”的巧妙结合，确保早餐富含蛋白质（如鸡蛋、牛奶）和复合碳水化合物（全麦面包），以提供全天所需的能量，午餐则应包含足够的蔬菜、瘦肉和少量健康脂肪（如鱼油），以维持血糖稳定，避免下午的能量下滑，对于晚餐，建议选择轻食或高蛋白低热量的食物，避免过晚进食导致消化问题，利用便携式食品包装，如即食燕麦、坚果和水果，可随时补充能量，减少快餐的诱惑。
商人的健康餐盘不仅仅是食物的堆砌，更是对自身健康的投资，在追求事业成功的同时，别忘了给自己的身体加油，让健康成为最坚实的后盾。
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商界精英的智慧之选，健康餐盘平衡工作与营养需求。
商人的健康餐盘，平衡工作与营养的秘诀在于：高蛋白、低脂搭配全谷物及果蔬，轻松一刻补充能量又兼顾身体需求。
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