盐城饮食中的‘盐’分，适量还是过量？

在盐城的日常饮食中，盐作为调味品不可或缺，但过量摄入却可能对健康构成威胁，据统计，高盐饮食与高血压、心血管疾病等健康问题密切相关，在盐城这个以鲜美海鲜和重口味菜肴著称的地区，如何平衡饮食中的“盐”分呢？

了解个人需求是关键，成年人每日盐分摄入量建议不超过5克，而盐城人往往因口味偏好而远超此标准，在烹饪时尝试使用低钠盐或以香料、香草等自然调味品替代部分盐分，是减少盐分摄入的有效方法，选择清淡菜肴，如清蒸鱼、凉拌菜等，也能有效控制盐分摄入。

注意食品标签上的钠含量，避免食用高盐加工食品，如腌制食品、方便面等，通过这些措施，我们可以在享受美味的同时，守护家人的健康，在盐城这片土地上，让饮食与健康同行，共创美好生活。