阳台晾衣架与营养健康，如何避免食物交叉污染？

在家庭中，阳台晾衣架不仅用于晾晒衣物，有时也成了临时存放食物的“便捷站”，这一看似无害的习惯，却可能成为食物交叉污染的隐患，作为医院营养师，我深知食物安全对病人康复的重要性，我想提醒大家：

如何避免在阳台晾衣架上发生食物交叉污染？

确保晾衣架的清洁与干燥，使用前，最好用湿布擦拭，并确保其完全干燥，避免将即食食品、熟食或需要冷藏的食物直接放置在晾衣架上，如果需要临时放置，应使用干净的盘子或容器盛装，并加盖，晾衣架应与厨房用具、餐具等保持一定距离，以减少交叉污染的风险。

提醒大家定期检查阳台晾衣架的稳固性和安全性，确保其不会因风吹日晒而松动或脱落，从而避免因意外掉落而造成的食物污染或人身伤害。

通过这些小贴士，我们可以更好地利用阳台晾衣架的便利性，同时确保家庭食物的安全与健康。