仓库管理，如何确保营养品的安全与高效存储？

在医院的营养科工作中，仓库管理是确保患者获得高质量、安全营养品的关键环节，一个高效且有序的仓库不仅能保证营养品的供应，还能有效防止过期、变质等问题。

我们需要确保仓库的温湿度控制在适宜的范围内，以保持营养品的稳定性和安全性，某些需要冷藏的营养品必须存放在2-8摄氏度的环境中，而干粉类则可以存放在常温下。

仓库的布局和货架的选择也至关重要，合理的布局可以减少取用时间，提高工作效率，使用防潮、防虫的货架和容器，可以进一步保障营养品的质量。

定期的盘点和检查也是必不可少的，这包括对库存的清点、对过期或即将过期的营养品进行标记和及时处理，以及对仓库环境的清洁和消毒。

仓库管理是医院营养科工作中不可或缺的一部分，通过科学的存储方法和严格的管理措施，我们可以确保每一位患者都能获得安全、有效的营养支持。