在沈阳，由于地理和气候因素，当地居民偏爱高热量、高盐、高油的饮食，如炖菜、烧烤等，这种饮食习惯对糖尿病患者的营养管理提出了挑战，为了有效控制血糖，沈阳地区的糖尿病患者需注意以下几点：
1、减少油脂摄入：避免过多食用油炸食品，选择清炖或蒸煮的烹饪方式。
2、控制盐分：沈阳菜偏重口味，糖尿病患者应尽量减少盐的摄入，每日不超过6克。
3、增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果和全谷物，有助于控制血糖上升。
4、均衡营养：确保蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例合理，避免过量摄入单一营养素。
5、定期监测：定期检测血糖，根据结果调整饮食和药物，保持血糖稳定。
通过这些措施，沈阳地区的糖尿病患者可以在享受地方美食的同时，有效管理自己的营养健康，减少并发症的风险。
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