在繁忙的医院工作中，许多患者通过乒乓球运动来缓解压力、增强体质，乒乓球作为一项高强度、高技巧的体育运动，对参与者的营养需求提出了特殊要求，一个常见的问题是：在参与乒乓球训练前后，如何科学地调整饮食以平衡能量摄入？
训练前的饮食应注重碳水化合物的摄入，如全谷物、水果和蔬菜，它们能提供快速能量，支持高强度的运动表现，适量摄入蛋白质，如鸡胸肉、鱼和豆类，有助于肌肉的修复和增长。
训练后，身体急需补充水分和电解质（如钠、钾），以恢复体液平衡，可以选择富含蛋白质和复合碳水化合物的食物，如低脂酸奶和全麦面包，帮助肌肉恢复并补充消耗的能量。
维生素和矿物质的补充也不可忽视，新鲜果蔬中的维生素C和E能增强免疫力，而镁、铁等矿物质则对肌肉功能和心脏健康至关重要。
乒乓球运动虽好，但科学的营养补充同样重要，通过合理调整饮食结构，我们可以更好地支持乒乓球爱好者的健康与表现。
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