拳击运动员的饮食策略，如何通过营养支持提升体能与耐力？

在拳击这项高强度、高对抗性的运动中，运动员的体能与耐力是决定胜负的关键，作为医院的营养师，我深知合理的饮食策略对于拳击运动员的重要性，一个常见的问题是：如何在保证体重控制的同时，为拳击运动员提供足够的能量与营养支持？

答案在于平衡与调整，拳击运动员的饮食应高蛋白、低脂肪，以支持肌肉的修复与增长，鸡胸肉、鱼、豆类和奶制品是优质蛋白质的良好来源，碳水化合物是快速能量的来源，应选择全谷物、糙米和薯类等复杂碳水化合物，以维持长时间的体能输出，维生素C和E、锌和镁等营养素对于增强免疫力、促进肌肉恢复也至关重要。

在训练前后，合理安排加餐与正餐，确保营养的及时补充与均衡分布，通过这样的饮食策略，拳击运动员不仅能提升体能与耐力，还能在比赛中发挥出最佳水平。