在随州——这座被誉为“炎帝故里”的历史文化名城，丰富的饮食文化与地方特色美食吸引了无数食客，随州地区因地理环境等因素，也面临着某些地方病的风险，如地方性氟中毒等，如何在享受美食的同时，保持营养均衡，预防地方病，成为了一个值得探讨的问题。
应倡导科学饮食，适量摄入含氟较高的食物如茶叶、土豆等，避免过量导致氟中毒，推广富含钙、镁等有助于排氟的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等，以自然的方式调节体内环境，对于有特殊饮食习惯的群体，如老年人、儿童及孕妇等，应给予特别关注和指导，确保其饮食既符合地方特色又符合营养学原则。
随州的美食文化与地方病预防并非不可调和的矛盾，通过科学的饮食指导和合理的食物搭配，我们可以在享受美食的同时，守护好自己和家人的健康。
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在随州，炎帝故里特色美食与地方病预防并重：美味不减健康先行。
在炎帝故里随州，探索特色美食与营养健康的平衡之道：既享'神农尝百草’的饮食文化之趣,又防地方病于未然。
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