昌都饮食特色与营养均衡，如何平衡高原环境下的饮食需求？

在昌都这一高原地区，独特的地理环境和气候条件对居民的饮食选择和营养需求提出了特殊挑战，由于海拔高、氧气稀薄，居民的消化系统往往较为脆弱，易出现营养不良或消化问题，如何在保持传统饮食习惯的同时，确保营养均衡成为关键。

应增加富含铁质的食物摄入，如红肉、绿叶蔬菜等，以缓解因缺氧导致的贫血问题，由于昌都日照充足，应适量补充维生素D，可通过食用鱼类、鸡蛋或晒太阳来自然合成，考虑到高原地区蔬菜种类相对有限，可尝试通过腌制、晒干等方式保存蔬菜，同时增加豆类、坚果等高蛋白、高能量的食物摄入，以弥补营养不足。

在昌都这一特殊环境下，平衡饮食与营养的关键在于科学合理的食物选择与搭配，既要尊重传统饮食习惯，又要兼顾现代营养学原则，确保居民在高原上也能拥有健康的体魄。