疟疾是一种由疟原虫引起的传染病，其症状包括寒战、高热、出汗等，严重时可导致贫血、脑病等并发症，除了药物治疗外，营养干预在疟疾患者的康复过程中也起着至关重要的作用。
疟疾患者常常出现食欲不振、消化不良等问题，导致营养摄入不足，应鼓励患者摄入高蛋白、高热量、易消化的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品等，以补充身体所需的能量和营养，应避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重病情。
疟疾患者常常伴有贫血症状，因此应特别注意铁和叶酸的补充，铁是造血的重要元素，而叶酸则是红细胞合成的重要物质，患者可以通过食用绿叶蔬菜、动物肝脏、黑芝麻等食物来增加铁和叶酸的摄入。
维生素C和E的补充也对疟疾患者的康复有益，维生素C能够增强免疫力，促进铁的吸收；而维生素E则具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害，患者可以通过食用柑橘类水果、草莓、坚果等食物来增加这两种维生素的摄入。
疟疾患者的营养干预应注重高蛋白、高热量、易消化食物的摄入，同时注意铁、叶酸、维生素C和E的补充，通过合理的营养干预，可以增强患者的免疫力，促进康复进程。
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疟疾患者通过均衡饮食、补充维生素与矿物质，可有效增强免疫力对抗疾病。
疟疾患者可通过均衡饮食、高维生素C食物及适量蛋白质摄入，增强免疫力对抗疾病。
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