皮肌炎是一种自身免疫性疾病，主要影响皮肤和肌肉，常伴有发热、关节痛、皮疹等症状，在皮肌炎的管理中，除了药物治疗外，合理的饮食也是控制炎症、缓解症状的重要一环。
问题： 皮肌炎患者应如何选择和搭配食物以减轻炎症反应？
回答： 皮肌炎患者应优先选择富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼、亚麻籽等，这些食物有助于减少炎症，增加抗氧化食物的摄入，如蓝莓、绿茶等，它们能增强免疫系统，减轻皮肤损害，高蛋白低脂肪的食物如鸡胸肉、豆腐等，有助于肌肉修复和恢复体力，应避免高糖、高盐、高脂肪的食物，以及含有过多添加剂和防腐剂的加工食品，这些食物可能加剧炎症反应，在饮食中保持充足的水分摄入也很重要，有助于排出体内废物，减轻肾脏负担，个体化饮食计划应根据患者的具体情况和营养师的建议制定，确保营养均衡，促进病情稳定和康复，通过科学的饮食管理，皮肌炎患者可以更好地控制炎症，提高生活质量。
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皮肌炎患者应通过均衡饮食，增加抗氧化食物如蓝莓、绿茶及富含Omega-3的鱼类来辅助控制炎症反应。
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