晾衣架与医院营养餐的储存智慧，安全与便捷的平衡

在医院的营养科，我们时常面临如何妥善储存营养餐的挑战，以确保食物既安全又便于患者取用，这时，一个看似不起眼却至关重要的细节——晾衣架，便成为了我们探讨的焦点。

问题：晾衣架在营养餐储存中扮演什么角色？

答案在于其独特的物理特性和对环境卫生的贡献，晾衣架的设计通常为网格状，能有效沥干食物表面的水分，减少细菌滋生的温床，对于需要冷藏后分发的营养餐而言，这能防止水珠聚集在包装袋内，降低食物变质的风险，晾衣架的悬挂式设计使得每一份餐食都能保持适当的距离，减少了交叉污染的可能性，尤其是在高人流量区域如食堂或病房，它还便于工作人员快速、有序地整理和分发餐食，提高了工作效率。

虽然“晾衣架”一词在常规语境中与家庭晾晒衣物相关联，但在医院营养科，它却成为了保障食品安全与储存便捷性的关键工具，通过巧妙利用晾衣架的物理特性和设计理念，我们能在确保营养餐安全的同时，也兼顾了患者和工作人员的便利性。