李子食用，甜中带酸，营养几何？

在炎炎夏日，一颗鲜美多汁的李子总能成为人们消暑解渴的佳选，作为医院的营养师，我必须提醒大家，李子的甜蜜背后也藏着一些营养学的小秘密。

李子富含维生素C和多种抗氧化物质，能有效增强免疫力，抵抗自由基的侵害，但值得注意的是，李子中的果酸含量较高，过量食用可能对胃肠道产生刺激，尤其是对于有胃溃疡或胃炎病史的人群，应适量为宜。

李子中的钾含量也相当可观，对于需要控制血压和维持心脏健康的人来说，适量食用李子是个不错的选择，肾功能不全的患者需谨慎，因为高钾食物可能加重肾脏负担。

李子虽好，但“食之有度”，尤其是对于特殊人群而言，更需在享受其美味的同时，注意其潜在的营养与健康影响。