在患者康复的“隧道”中，饮食管理常常被忽视，却至关重要，想象一下，患者如同在一条漫长的康复隧道中前行，而“隧道饮食”则是指在这段期间内，如何通过合理的饮食来为身体提供必要的能量与营养支持。
“隧道饮食”的挑战在于：既要满足患者因疾病或治疗导致的食欲不振、消化能力下降等特殊需求，又要避免因过度进补而引发的新问题，如体重增加、代谢紊乱等，作为医院的营养师，我会建议患者采取“少食多餐”的原则，选择高蛋白、低脂肪、易消化的食物，如鱼、禽、豆制品等，同时搭配富含维生素和矿物质的蔬果，保持水分摄入充足，对于促进身体恢复也至关重要。
在康复的“隧道”里，正确的饮食不仅是身体的燃料，更是心灵的慰藉，它帮助患者以更饱满的状态穿越这段旅程，迎接光明的未来。
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