如何利用收纳箱提升医院营养科食材管理效率?
在繁忙的医院营养科,高效管理食材是确保患者餐食营养均衡的关键,一个常被忽视但极其有用的工具是——收纳箱,问题在于:如何巧妙地使用收纳箱来优化食材存储与分发?答案在于“分类与标识”的智慧,根据食材的性质(如易腐、干货、冷冻)和用途(如高蛋白、...
在繁忙的医院营养科,高效管理食材是确保患者餐食营养均衡的关键,一个常被忽视但极其有用的工具是——收纳箱,问题在于:如何巧妙地使用收纳箱来优化食材存储与分发?答案在于“分类与标识”的智慧,根据食材的性质(如易腐、干货、冷冻)和用途(如高蛋白、...