南充饮食特色与地方病预防，如何平衡川北凉粉的诱惑与健康饮食？
在南充，提到特色小吃，不得不提的就是“川北凉粉”，这道以豌豆淀粉为原料，搭配辣椒油、花椒粉等调料制成的传统美食，以其麻辣鲜香、爽滑可口的特点深受当地人喜爱，长期食用这类高油、高盐、高辣的食物，对于有“三高”倾向的南充居民来说，却潜藏着健康风...
在南充，提到特色小吃，不得不提的就是“川北凉粉”，这道以豌豆淀粉为原料，搭配辣椒油、花椒粉等调料制成的传统美食，以其麻辣鲜香、爽滑可口的特点深受当地人喜爱，长期食用这类高油、高盐、高辣的食物，对于有“三高”倾向的南充居民来说，却潜藏着健康风...