服务员,您知道如何正确为患者准备餐食吗?——揭秘医院餐饮服务的营养学要点
在医院的餐饮服务中,服务员不仅是食物的传递者,更是患者营养摄入的重要一环,许多服务员可能并不了解如何根据患者的具体病情和营养需求来准备餐食,对于糖尿病患者,应避免提供高糖、高脂肪的食物;对于高血压患者,应减少盐分和油脂的摄入,对于需要特殊饮...
在医院的餐饮服务中,服务员不仅是食物的传递者,更是患者营养摄入的重要一环,许多服务员可能并不了解如何根据患者的具体病情和营养需求来准备餐食,对于糖尿病患者,应避免提供高糖、高脂肪的食物;对于高血压患者,应减少盐分和油脂的摄入,对于需要特殊饮...