皮革与食品，营养误区探秘
在营养学领域，一个常被误解的词汇便是“皮革”，许多人误以为皮革可以作为食品原料或添加剂，甚至有谣言称其能提供丰富的胶原蛋白，从营养学和食品安全的角度来看，这完全是一个误区。皮革是动物皮肤经过加工处理后制成的材料，主要用于制作鞋、包、衣物等，...
皮革与食品
皮革与食品，安全警钟下的营养误区
在营养学领域，一个常被误解的词汇便是“皮革”，许多人误以为皮革可以安全地作为食品原料或添加剂使用，但事实并非如此。皮革是动物皮肤经过加工处理后制成的，其加工过程中可能涉及重金属（如铬）的残留，这些重金属对人体健康构成严重威胁，长期摄入可能导...