花生，生食还是熟食，营养价值更佳？
在探讨花生作为日常饮食中常见的营养来源时，一个常被忽视的问题是：生吃花生与熟吃花生的营养价值有何不同？生花生富含维生素E和膳食纤维，这些成分在未经高温处理时得以较好地保留，有助于维持皮肤健康和促进消化，生花生中的不饱和脂肪酸（尤其是单不饱和...
在探讨花生作为日常饮食中常见的营养来源时，一个常被忽视的问题是：生吃花生与熟吃花生的营养价值有何不同？生花生富含维生素E和膳食纤维，这些成分在未经高温处理时得以较好地保留，有助于维持皮肤健康和促进消化，生花生中的不饱和脂肪酸（尤其是单不饱和...