服务员,如何平衡患者饮食需求与餐厅标准菜单?
在医院的日常运营中,常面临一个挑战:如何确保患者获得既符合其特殊营养需求又符合餐厅标准菜单的饮食,作为医院的营养师,我深知这一平衡的重要性。了解患者的具体营养需求是关键,这包括但不限于糖尿病患者的低糖饮食、肾病患者的低钾饮食、以及孕妇的孕期...
在医院的日常运营中,常面临一个挑战:如何确保患者获得既符合其特殊营养需求又符合餐厅标准菜单的饮食,作为医院的营养师,我深知这一平衡的重要性。了解患者的具体营养需求是关键,这包括但不限于糖尿病患者的低糖饮食、肾病患者的低钾饮食、以及孕妇的孕期...