宁德饮食文化与地方病预防,如何平衡海鲜与健康?
在宁德这个依山傍海的城市,海鲜是餐桌上不可或缺的美味,过量摄入海鲜,尤其是高汞含量的鱼类,可能对健康构成威胁,尤其是对儿童、孕妇及免疫系统较弱的人群,如何平衡宁德丰富的海鲜资源与健康饮食,成为当地居民和营养师共同关注的问题。了解不同海鲜的汞...
在宁德这个依山傍海的城市,海鲜是餐桌上不可或缺的美味,过量摄入海鲜,尤其是高汞含量的鱼类,可能对健康构成威胁,尤其是对儿童、孕妇及免疫系统较弱的人群,如何平衡宁德丰富的海鲜资源与健康饮食,成为当地居民和营养师共同关注的问题。了解不同海鲜的汞...