保洁主管在提升医院营养环境中的关键角色是什么？
在医院的日常运营中，保洁主管扮演着不可或缺的角色，其工作不仅限于维持医院环境的清洁与卫生，还与患者的营养环境息息相关，一个干净、整洁、无交叉感染风险的就医环境，对于促进患者康复、减少并发症具有重要意义。保洁主管需确保营养科及厨房区域的清洁卫...
卫生管理
晾衣架与营养餐的意外联系，如何确保营养餐的悬挂安全与卫生？
在医院的日常运营中，营养餐的准备与分发是至关重要的环节，而这一过程中，一个常被忽视却又至关重要的细节便是——晾衣架的选择与使用。问题提出：在为患者准备的营养餐中，如何确保晾衣架既安全又卫生地承载这些餐品，避免交叉污染和意外跌落导致的营养流失...