探索米浆的奇妙营养，它真的是米的全面营养宝库吗？
在繁忙的医院营养咨询室里，我时常被问及关于米浆的种种问题，米浆，作为传统亚洲饮食中的一部分，以其细腻的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，作为专业的营养师，我深知其背后隐藏的复杂营养问题。米浆的营养价值究竟如何？ 答案是肯定的，但并非“全面”...
全面营养
榨菜入食，真的能为患者提供全面营养吗？
在医院的日常饮食管理中，我们常会遇到患者或其家属提出将“榨菜”作为配菜或开胃小食的请求，作为专业的营养师，我们需要深入探讨这一看似简单却可能影响患者康复的饮食习惯。榨菜，作为一种腌制食品，虽然口感爽脆、开胃解腻，但其营养价值却相对有限，它主...