拌面中的营养平衡，如何搭配食材更健康？
在快节奏的现代生活中，拌面以其简单快捷、美味可口的特点，成为了许多人的早餐或午餐选择，要达到营养均衡，拌面的制作可不能草率。选择面条时，应优先考虑全谷物面条，如荞麦面或糙米面，它们富含膳食纤维和B族维生素，有助于促进肠道健康和能量代谢，减少...
食材搭配健康
八宝饭中的营养平衡，如何搭配更健康？
在中华传统美食中，“八宝饭”以其丰富的食材和甜蜜的口感深受人们喜爱，作为医院的营养师，我必须提醒大家，美味的背后也隐藏着营养搭配的学问。问题： 八宝饭中的糯米是否会成为高血糖的“罪魁祸首”？回答： 糯米虽然是高GI（血糖生成指数）食物，但八...