鹤山特色食材,如何融入地方性营养餐单以促进健康?
在探索如何将鹤山地区的特色食材融入地方性营养餐单时,一个值得深思的问题是:如何平衡地方风味与科学营养?鹤山,作为广东省的一个文化名城,其丰富的自然资源和独特的饮食习惯为营养餐单的制定提供了得天独厚的条件,鹤山的稻田蟹、河鲜以及山林间的野菜,...
在探索如何将鹤山地区的特色食材融入地方性营养餐单时,一个值得深思的问题是:如何平衡地方风味与科学营养?鹤山,作为广东省的一个文化名城,其丰富的自然资源和独特的饮食习惯为营养餐单的制定提供了得天独厚的条件,鹤山的稻田蟹、河鲜以及山林间的野菜,...