腰果,健康益处与食用时的注意事项
在探讨腰果这一营养丰富的坚果时,一个值得深思的问题是:“腰果中的高脂肪含量是否真的对健康不利?”腰果的脂肪含量虽高,但大部分为不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸被研究证实有助于降低不良胆固醇水平,从而对心血管健康产生积极影响。食...
在探讨腰果这一营养丰富的坚果时,一个值得深思的问题是:“腰果中的高脂肪含量是否真的对健康不利?”腰果的脂肪含量虽高,但大部分为不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸被研究证实有助于降低不良胆固醇水平,从而对心血管健康产生积极影响。食...