地球化学元素与人类健康，如何平衡饮食以应对微量元素缺乏？
在地球化学的视角下，土壤、水源及空气中的微量元素直接影响到我们日常饮食的构成，碘元素主要富集在海洋生物中，而硒元素则多见于某些地区的土壤中，这些元素对维持人体正常生理功能至关重要，缺乏或过量都可能引发健康问题。以碘为例，碘缺乏会导致甲状腺肿...
在地球化学的视角下，土壤、水源及空气中的微量元素直接影响到我们日常饮食的构成，碘元素主要富集在海洋生物中，而硒元素则多见于某些地区的土壤中，这些元素对维持人体正常生理功能至关重要，缺乏或过量都可能引发健康问题。以碘为例，碘缺乏会导致甲状腺肿...