糙米，是精白米的健康升级版吗？
在快节奏的现代生活中，精白米因其烹饪便捷、口感细腻而深受欢迎，从营养学角度来看，糙米作为其“前身”，却蕴含着更为丰富的营养价值。糙米是稻谷脱去外层壳后保留胚芽、糊粉层和部分谷皮的全谷物，与精白米相比，它不仅保留了更多的膳食纤维、B族维生素、...
在快节奏的现代生活中，精白米因其烹饪便捷、口感细腻而深受欢迎，从营养学角度来看，糙米作为其“前身”，却蕴含着更为丰富的营养价值。糙米是稻谷脱去外层壳后保留胚芽、糊粉层和部分谷皮的全谷物，与精白米相比，它不仅保留了更多的膳食纤维、B族维生素、...