空气清新剂，医院环境中的隐形风险？
在医院的日常运营中，为了营造更加舒适的环境，不少医护人员会选择使用空气清新剂来掩盖可能存在的异味，作为医院营养师的我，不得不提醒大家，空气清新剂的使用可能隐藏着对病人健康的潜在威胁。空气清新剂中的化学成分，如苯、甲醛等，可能对敏感人群如儿童...
教授的饮食处方，如何平衡营养与健康？
在临床营养学领域，教授们不仅是知识的传播者，更是实践的引领者，他们深知，对于患者而言，均衡的饮食和科学的营养指导是恢复健康的关键，如何为患者制定既科学又实用的饮食处方呢？教授们会强调“整体性”原则，即考虑患者的年龄、性别、体重、疾病状况等多...
东莞饮食文化与居民营养健康，如何平衡？
在东莞这座历史悠久而又充满活力的城市里，饮食文化丰富多彩，从地道的粤菜到各式各样的美食街，无不吸引着来自四面八方的食客，在享受美食的同时，如何保持营养均衡，成为许多东莞居民关注的焦点。问题提出： 东莞地区居民的饮食习惯中，是否普遍存在高盐、...
沙果，天然小果中的营养宝藏，你了解多少？
在探讨沙果这一天然小果的营养价值时，一个常被忽视的问题是：沙果中的维生素C含量是否真的如传说中那般丰富？沙果确实是一个维生素C的宝库，每100克沙果肉中约含有8毫克维生素C，这一数值虽然不及鲜枣、猕猴桃等水果，但在众多水果中仍属佼佼者。维生...
收纳篮，厨房健康管理的隐形助手？
在医院的营养科，我们常常强调食物的合理储存与准备对健康的重要性，我想探讨一个看似不起眼却能大大提升厨房健康管理效率的“神器”——收纳篮。想象一下，当你面对琳琅满目的食材，却因杂乱无章的摆放而犹豫不决时，一个精心设计的收纳篮便能成为你的救星，...
花生油，日常烹饪中的健康之选，真的零风险吗？
在厨房的调味品架上，花生油以其独特的香气和丰富的营养价值，成为了许多家庭烹饪的优选，作为一位专业的医院营养师，我深知任何食物的选择都应基于其健康影响进行全面考量，我们就来探讨一下，花生油在日常烹饪中是否真的“零”风险，以及它对健康的潜在影响...
公交站台营养小贴士，如何利用等车时间选择健康零食？
在快节奏的都市生活中，公交站台成为了许多人日常通勤的必经之地，这个短暂的停留时间往往被许多人用来解决“饥饿问题”，随手从便利店或自动售货机中抓取高糖、高盐、高脂肪的零食，作为医院的营养师，我想提醒大家，在公交站台等待的几分钟里，其实也是进行...
如何为读者定制个性化营养餐计划？
在快节奏的现代生活中，许多读者面临着营养不均衡、饮食选择受限的挑战，作为医院的营养师，我常被问到：“如何根据个人需求和口味偏好，定制既营养又美味的餐食计划？”了解读者的健康状况和目标至关重要，一位希望减重的读者，其餐计划应侧重低热量、高纤维...
草莓，天然的维生素C宝库，如何最大化其营养价值？
草莓，这种鲜红诱人的小果实，不仅以其独特的香甜滋味俘获了无数人的味蕾，还因其丰富的营养价值而备受推崇，最引人注目的莫过于其高含量的维生素C，每100克草莓中约含有53毫克的维生素C，是名副其实的“维生素C宝库”。如何最大化地摄取草莓中的维生...
南昌饮食文化与居民营养健康，如何平衡辣与营养均衡？
在南昌这座历史悠久的城市中，辣味无疑是饮食文化中不可或缺的元素，无论是街边小吃还是家常菜肴，辣椒的加入总能激发出独特的味觉体验，让人欲罢不能，长期过量摄入辣味食物，不仅可能对胃肠道造成刺激，还可能影响营养的均衡摄入，尤其是对于需要特别关注饮...