服务员，您知道如何正确为患者点餐吗？——医院营养师的专业指导
在医院的餐饮服务中，服务员不仅是食物的传递者，更是患者营养摄入的引导者，是否每位服务员都了解如何根据患者的特殊需求来推荐合适的餐食呢？这便是我作为医院营养师时常思考的问题。对于糖尿病患者，服务员应推荐低糖、高纤维的食物，并确保餐品中不含或含...
医院营养师 第3页
医院营养师，如何实现厨房废弃物材料的高效回收与再利用？
在医院的日常运营中，厨房产生的废弃物如食物残渣、包装材料等，不仅占用宝贵的存储空间，还可能对环境造成污染，作为医院营养师，我深知材料回收与再利用的重要性，如何才能实现这些厨房废弃物的高效回收与再利用呢？应推行“零废弃”理念，通过精细化管理减...
肥料与健康，医院营养师眼中的‘餐桌外’营养
在探讨食物营养时，我们往往忽略了“餐桌外”的另一重要环节——土壤的滋养，作为医院的营养师，我时常思考，土壤中的肥料如何间接影响我们的健康？了解肥料对植物生长的重要性是关键，肥料为植物提供必要的营养元素，如氮、磷、钾等，这些元素在植物中转化为...
包包架，医院营养师的小小营养工具？
在繁忙的医院环境中，你是否曾注意到，营养师们常常会携带一个看似不起眼的包包架？这看似简单的工具，实则蕴含着不少“营养”智慧。问题：包包架在营养师工作中扮演什么角色？回答：包包架，这个被许多人视为日常用品的“小玩意”，在营养师的工作中却扮演着...
工装裤，医院营养师的专业装备，还是时尚选择？
在医院的繁忙环境中，营养师们常常需要穿梭于各个病房，为患者提供专业的饮食指导和建议，这时，工装裤成为了他们不可或缺的“战衣”，工装裤以其耐磨、易清洗、舒适的特点，成为了医院营养师们的首选，它不仅方便了日常工作的开展，还为患者提供了专业、可靠...