剪刀在手，如何安全为患者准备饮食？
在医院的营养科，我们时常需要为患者准备特殊饮食，而剪刀则是不可或缺的辅助工具，剪刀虽小，却潜藏着安全风险，如何安全、高效地使用剪刀为患者准备饮食呢？确保剪刀的清洁与消毒，避免交叉感染，在处理食物时，应将剪刀平放于砧板或专用工具架上，避免刀刃...
营养咨询 第45页
燃油三轮车与医院营养师，如何平衡患者出行与环保？
在繁忙的医院环境中，我们时常会看到医护人员使用燃油三轮车作为短途运输工具，它们灵活、便捷，为医疗物资的快速转运提供了极大的便利，燃油三轮车的使用也带来了一系列问题——尾气排放对环境的影响不容忽视，尤其是在医院这样对空气质量要求极高的场所。作...
小雪时节，如何为孩子定制均衡营养餐？
随着小雪节气的到来，天气逐渐转冷，孩子们的食欲和活动量也相应变化，作为医院营养师，我深知在这个季节为孩子定制均衡营养餐的重要性。要保证孩子摄入足够的热量来抵御寒冷，这可以通过增加高蛋白食物如瘦肉、蛋、豆类等来实现，同时搭配全谷物和坚果来提供...
植物园温室，营养与自然的完美融合
在探讨如何将自然界的植物资源与人类健康饮食相结合时，一个常被忽视的领域便是植物园温室，想象一下，那些在精心调控的环境中茁壮成长的植物，不仅为游客提供了视觉上的盛宴，其内在的营养价值同样不容小觑。问题： 植物园温室中的植物如何通过其独特的生长...
舞蹈室与营养，如何通过舞蹈促进健康饮食？
在医院的日常工作中，我们常常发现，除了药物治疗和日常护理，适当的运动和健康饮食对于患者的康复同样重要，而舞蹈作为一种全身性的运动方式，不仅能够增强心肺功能、提高身体柔韧性，还能在愉悦身心的同时，与营养学产生奇妙的“化学反应”。问题： 如何在...
乌兰察布特色食材与地方饮食文化的营养平衡挑战
在内蒙古的辽阔大地上，乌兰察布以其独特的地理位置和气候条件，孕育了丰富的农产品，尤其是其著名的藜麦和马铃薯，不仅在当地饮食中占据重要地位，也成为了全国乃至世界关注的健康食材，如何在享受这些美味的同时，确保饮食的营养均衡，成为了一个值得探讨的...
硬皮病患者的饮食管理，如何平衡营养与病情？
硬皮病，作为一种慢性自身免疫性疾病，主要特征是皮肤硬化、内脏器官受累及血管异常，在为硬皮病患者制定饮食计划时，需特别注意以下几点：1、高纤维食物：鼓励患者多食用全谷物、蔬菜和水果，以增加膳食纤维的摄入，帮助改善肠道功能，预防便秘。2、低盐饮...
核桃，每日几颗，健康加分？
在繁忙的都市生活中，核桃因其丰富的营养价值和便捷的食用方式，成为了许多人的健康小零食，关于核桃的摄入量，你是否真的了解其最佳食用量呢？核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，适量食用对心脏健康、大脑功能和消化系统都有益处，...
短视频时代，如何通过视觉叙事提升患者营养知识理解力？
在短视频风靡的今天，如何利用这一媒介高效地传播营养知识，提升患者对营养的理解与依从性，成为了我作为医院营养师的重要课题。问题： 如何在短视频中融入科学、有趣且易于理解的营养信息，以吸引并保持患者的注意力？回答：内容精炼是关键，短视频的黄金观...
咖啡机与健康，每日一杯咖啡，真的无碍吗？
在繁忙的医院工作中，一杯香浓的咖啡常常成为许多医护人员提神醒脑的选择，作为医院的营养师，我深知任何饮食习惯的背后都潜藏着健康的影响，我们就来探讨一下，在办公室或家中常用的咖啡机所制备的咖啡，其与健康的关系究竟如何。问题： 咖啡机煮制的咖啡，...