孜然粉,厨房调味品还是健康隐患?
孜然粉,作为一种常见的厨房调味品,常被用于增添食物的风味,尤其在烧烤和烤肉中尤为常见,作为一位医院的营养师,我必须提醒大家,孜然粉的摄入需谨慎。孜然粉虽然能为食物增添独特香气,但其主要成分——孜然油,含有较高的不饱和脂肪酸,过量摄入不饱和脂...
孜然粉,作为一种常见的厨房调味品,常被用于增添食物的风味,尤其在烧烤和烤肉中尤为常见,作为一位医院的营养师,我必须提醒大家,孜然粉的摄入需谨慎。孜然粉虽然能为食物增添独特香气,但其主要成分——孜然油,含有较高的不饱和脂肪酸,过量摄入不饱和脂...
在医院的营养管理中,我们常常面临如何确保患者获得均衡、稳定营养摄入的挑战,而“稳定车”这一概念,虽然字面上与车辆相关,但在此我们可以将其比喻为一种稳定、持续的营养输送系统。稳定车在患者营养管理中,可以是一种创新的策略,它不仅指代物理上的运输...
在探讨啤酒与健康的关系时,一个常被忽视的领域是其在术后恢复中的潜在影响,适量饮用啤酒(每日不超过一杯),对于某些手术后的患者而言,可能带来意想不到的好处。啤酒中的B族维生素有助于缓解术后因药物引起的神经紧张和疲劳感,适量的酒精能促进血液循环...
在文化街上,每一道美食都承载着地方文化的独特韵味,但如何在享受美食的同时,确保营养均衡,成为了一个值得探讨的问题,文化街的餐饮往往以传统小吃和地方特色为主,如麻辣烫、烤串、面食等,这些食物虽然美味,却往往高油、高盐、高热量,缺乏足够的蔬菜、...
在医院的病房里,我们常会见到患者佩戴着各式各样的帽子,其中无檐帽以其轻便、舒适的特点成为不少患者的选择,作为一位营养师,我常思考的不仅是其外观上的适配性,更是其背后隐藏的饮食与健康关联。问:“无檐帽”佩戴者如何通过日常饮食保持营养均衡,以促...
在校园生活中,体育委员不仅是运动场上的领航者,更是同学们健康生活的倡导者,作为体育委员,如何在繁忙的日程中保持最佳体能状态,同时确保营养均衡,是一个值得探讨的问题。问题提出: 体育委员在组织体育活动时,往往因高强度的运动而消耗大量能量,但同...
在石狮地区,由于地理环境、饮食习惯及文化传统的影响,居民的饮食结构往往以海鲜、面食和米饭为主,这种饮食模式虽然提供了丰富的蛋白质和碳水化合物,但往往忽视了钙质与维生素D的充足摄入。钙是构建骨骼健康的基础元素,而维生素D则有助于钙的吸收与利用...
在探索创新康复手段的道路上,一个鲜被提及的领域是“气垫船式车辆”在患者转运与康复训练中的应用,这种结合了气垫技术的车辆,以其独特的悬浮与推进方式,为行动不便的病患提供了前所未有的移动解决方案。从营养师的角度看,气垫船式车辆的引入,虽能显著减...
黄冈,作为湖北省的一个重要城市,其居民的饮食习惯深受地域特色影响,在调研中我们发现,黄冈地区居民普遍偏爱热干面、米酒等高碳水化合物食物,而蔬菜、水果的摄入量相对不足,这种饮食结构虽然为身体提供了快速能量,但长期以往可能导致营养不均衡,影响整...
在铁路架桥机这样的大型工程中,施工人员常常面临高强度、长时间的工作环境,这直接影响到他们的营养摄入和身体健康,作为医院营养师,我深知均衡饮食和充足营养对维持体力、提高工作效率的重要性。要确保施工人员有足够的能量来源,如碳水化合物丰富的食物,...